其实皂角种子的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解皂角里面的种子可以吃吗,因此呢,今天小编就来为大家分享皂角种子的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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皂角米是皂角树的种子吗
准确的说法是:皂角米是皂角树上结的皂荚,剥壳后的米粒或是皂角仁。
皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口。皂角米分单荚和双荚,单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节。为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。防虫蛀。
皂角米是哪里产的
皂角米很多地方有种植,只不过分双荚皂角米和单荚皂角米。双荚皂角米多为云南和贵州产出的,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;泡发率没有单荚的高,为4-5倍。
单荚大部分都是云南梁河产出多一些,很少有栽培的,植物胶原蛋白含量更高,粒薄如指甲,颜色稍白,口感更爽滑、味道更浓,泡发时间短,泡发率可达5-6倍,比较稀少,价格也更高,但总体营养都差不多。
皂角米和洗头皂角是同一种植物吗
是同一种东西。皂角米是皂角树果实皂荚剥出来的仁,也叫皂角仁,而皂角就是皂荚,通常都是晒干的,用时捣碎。
皂角种子的形态是怎样的
种子多数长椭圆形,棕褐色,有光泽,表面有细小的横裂纹,种皮革质,坚硬难剥开。
荚的果实,分为单荚和双荚。
单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节,为豆科植物皂荚的种子。双荚皂角米,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠,泡发率可达5-8倍;单荚皂角米,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑,泡发率约5-6倍。
通常是秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干,防虫蛀。皂角米适合大多数人,尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用,能帮助产后便秘和乳汁畅通。但其性味辛、温,过量和久服难免会上火,所以要注意用量。燥热和阴虚火旺体质者慎服,孕妇慎用。
皂角种子不处理能发芽吗
皂角种子不处理可以发芽,但是发芽率会非常低。
用种子繁殖。育苗时开1.3米宽的高畦,撒施一层腐熟堆肥作为基肥,按行距33厘米开深约6厘米-10厘米的横沟,把种子每隔4厘米-6厘米播1粒,播后施人畜粪水,
并盖草木灰,最后盖土与畦面齐平。要经常浇水保持湿度,苗出齐后,要浅薅,并施人畜粪水,以后再中除,追肥2次-3次。第二年再行1次-2次中除追肥管理,到秋后即可移栽,移栽大田可按7米开穴,栽前把幼苗挖起,稍加修剪,每穴栽苗1株,盖土压实,最后再覆松土,使稍高于地面,浇水定根。
田间管理:栽后3-4年,每年要在穴边松土除草,并施草木灰或渣滓肥,促使迅速生长。
气候环境:喜温暖向阳地区,对土壤要求不严,只要排水良好即可,山区、平坝、边角隙地均可栽植。
怎样用皂角种子繁殖树苗
1、皂角树种皮较厚,发芽慢且不整齐,播种前,须进行催芽处理。paramjeel认为皂角树种子采用浓硫酸溶液处理15h发芽率会提高。美国密西西比等地对皂角树种子进行20种方法处理,认为用热水浸泡或热/冷水交替浸泡能处理较多数量种子,但种子发芽率低;对种子采用侧面或端面刻痕和加热针在种衣上划一个孔(烧伤)能获得最好效果。
2、也有报道认为,用波长632.8mm功率25mw激光处理皂角树种子和穗条,能不同程度地提高种子发芽率与穗条生根率。另外,采用1:4-5碱水48h浸泡,再用清水泡24h,发芽率可达80%-92%.也可在秋末冬初,将净选的种子放人水中,待其充分吸水后,捞出混合湿沙贮藏催芽,次春种子裂嘴后,进行播种。
3、育苗地应选择土壤肥沃,灌溉方便的地方,进行细致整地,每667平方米,施有机肥3000~5000kg,筑成平床或高床。采用条播,条距20~25cm,每米长播种沟播种10-15粒,播后覆土3-4cm厚,并经常保持土壤湿润。苗高10cm左右时,间苗、定苗,株距10-15cm,当年苗高可达50~100cm.若培育2年生大苗,于秋末苗木落叶后,按0.5m×0.5m的行株距进行换床移植。
4、育苗地应选择土壤肥沃,灌溉方便的地方,进行细致整地,每667平方米,施有机肥3000~5000kg,筑成平床或高床。采用条播,条距20~25cm,每米长播种沟播种10-15粒,播后覆土3-4cm厚,并经常保持土壤湿润。苗高10cm左右时,间苗、定苗,株距10-15cm,当年苗高可达50~100cm.若培育2年生大苗,于秋末苗木落叶后,按0.5m×0.5m的行株距进行换床移植。
二、皂角种子育苗注意事项
1、种子硫酸中毒,原因是硫酸处理时间过长(有些育苗户将酸处理的种子用清水处理不彻底,由于皂角种子发芽迅速,种子表皮残留酸会伤害到胚芽),种子发芽颜色苍白无色泽,芽子出土后很快死去,造成缺苗断垅现象(种子个体种皮有差异,对于少量硬粒种子耐酸性会强,可能会躲过酸烧伤),或种子在土壤中霉烂。
2、播种沟过深,覆盖土厚度超过10公分,芽子顶不出地面,造成不出苗,造成蜷苗窝苗,时间长了就会烂掉。
3、播种前,圃地缺乏底墒,播种后种子长时间缺水不能发芽直至坏掉。
4、生产上常见到育苗户在种子播种后出土前漫灌浇水,造成土壤板结,芽子出不了土,时间长种子霉烂,造成严重缺苗。
5、皂角种子先天发育不好,看似饱满的种子即便能发芽,可能就仅是发芽而已,并不能出土成苗,一般每亩播量不低于50公斤,才能保证出两三万株苗;5.遇到极限天气要预防,2013年5月前后天气忽高忽低,苗子不是被晒死就是被晚霜冻死,或遭遇干旱致死,要特别预防灾害天气。
6、苗木生长期注意灌溉和排水,长期积水可造成苗子大面积死亡。
7、注意病虫害防治,皂角芽子是地下害虫的美食,严重可造成缺苗断垅,育苗失败,对于出苗后食叶害虫,可喷施胃毒剂农药防治。
皂角树的种子能吃吗
皂角树的种子可以吃。
皂荚的种子即果实,名为皂角米,又叫雪莲子。
皂角米营养成分丰富,营养素种类较多,属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,并富含丰富的植物性膳食纤维胶质,其中起到润泽肌肤的主要是植物胶原蛋白和氨基酸。
扩展资料:
皂荚的果实,分为单荚和双荚。
单荚产区主要是云南梁河,双荚产区主要是贵州毕节,为豆科植物皂荚的种子。双荚皂角米,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠,泡发率可达5-8倍;单荚皂角米,粒薄如指甲,颜色稍白,口感爽滑,泡发率约5-6倍。
通常是秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干,防虫蛀。皂角米适合大多数人,尤其适合糖尿病、肥胖和便秘人群食用。产后妈妈亦可服用,能帮助产后便秘和乳汁畅通。但其性味辛、温,过量和久服难免会上火,所以要注意用量。燥热和阴虚火旺体质者慎服,孕妇慎用。
参考资料来源:人民健康网-立秋后,女人吃点皂角米,养颜又清润
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