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粽子在古代叫什么名字
粽子是中国的传统美食之一，有着久远的历史和文化背景。在古代的时候，粽子也有着不同的名称。在南方，粽子被称为“角黍”，而北方则称其为“艾馍”。这些名称都与粽子的特点和用途相关。
在古代，粽子是一种非常重要的食品。早在先秦时期，粽子就已经成为重要的膳食供品，被用于祭祀和宴享。不仅如此，粽子还在军队中使用，并被包装成便于携带的形状，用于军中补给。同时，在古代的一些节日或纪念活动中，人们也会制作粽子以祭祀祖先或纪念英雄人物。
无论是古代还是现代，粽子都是中国人心中最喜爱的美食之一。在粽子的制作过程中，需要用到精心挑选的材料和技艺娴熟的厨师，体现出了中国传统文化中对精神和物质生活的追求。同时，粽子也是中华饮食文化中的一部分，代表着中国独特的美食文化和历史传承。
粽子又叫什么
粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”。
粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子古代叫什么
粽子在古代叫做角黍，这是因为它的形状像一只牛角，而且用的是黍米。
粽子是端午节的传统食品，据说是为了纪念屈原而发明的。屈原是春秋战国时期楚国的爱国诗人和大夫，因为遭到贵族的排挤和国家的危亡，于公元前278年五月五日投江自尽。人们为了不让鱼虾吃掉他的尸体，就用竹筒装米投入江中。后来，人们又改用菰叶或芦苇叶包裹黍米，用五色丝线捆绑，煮熟后投入江中，这就是最早的粽子——筒粽。
筒粽后来演变成角黍，这是因为汉晋时期的人们盛行以牛角祭天，所以把粽子做成角形。角黍的材料是黍米，也就是一种粗粮，有时也会加入栗子、枣子等果仁。角黍的外皮是菰叶或棕榈叶，这些都是水生植物，有防水和防腐的作用。角黍的名称最早见于西晋周处的《风土记》，其中说：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”
明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不再叫角黍，而改称粽子了。粽子的口味和形状也变得多样化，有甜的、咸的、素的、荤的、长方形的、三角形的等等。不同地区也有不同特色的粽子，如嘉兴鲜肉粽、湖州洗沙甜粽、广西大肉粽、西安蜂蜜凉粽等。
粽子在古代叫做什么
粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。注云：端，始也，谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日，与夏至同。●（同“鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”
明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。
粽子还叫什么
粽子由来粽子的得名粽子最早叫“角黍”，《本草纲目》上记载道：“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽。”关于端午节的由来说法很多，又说是为了纪念屈原，又说为了纪念伍子胥，还有的说为了纪念曹娥。闻一多先生《端午考》则认为端午起源于古代南方吴越民族的图腾祭，比普遍流行的屈原说更早。但千百年来，端午起源于屈原的说法更加深入人心，大概是因为他的爱国精神感人肺腑。粽子的历史两千多年来，粽子的形态也不断演进。从春秋时期人们的“角黍”，以及“筒粽”（用竹筒装米密封烤熟），发展到了东汉末年人们用草木灰水浸黍米而做成的枧水粽。到了南北朝，粽子品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。唐代时候，粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。明代则出现用芦苇叶包的粽子，材料更有豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等，品种日渐，而现在粽子的品种更为新鲜和味道更丰富多彩。
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